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第38章 西湖醋鱼

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烤鸭简直是供不应求。

每日中午开门时,总有老食客第一时间上门来,哪怕身量娇小的女客,张口便要一整只。

阿知劝道:“娘子可是一人来吃?这烤鸭最好趁热吃,吃不完再加热的话,滋味可就没原先好了。要是隔水蒸,鸭子皮会变软,要是用锅炒着加热,又得加油加水。”

对方掩着嘴笑:“我饿了一天,只喝了几口水,专程来吃的。可不准给我挑小的。对了,我还要一份白萝卜汤,多多放些胡椒粉。”

然后遮遮掩掩:“快些上菜,我悄悄翻墙出来的,吃饱了得赶紧回去。”

阿知:……

程奇瑜中举之后不知忙些什么,将三娘四郎送了过来。两个人拿着平日里攒下的零花钱,将饭馆周围逛了个遍。

玩的东西都好玩,吃的——自然是没有自家阿姐做得好吃!于是两个人撒娇卖萌,说想吃脆脆的炸物,最好里面带好吃的肉。

就差直接说炸鸡了。

程奇瑛断然拒绝:“不行。”

四郎一屁股坐在地上,哼哼唧唧:“阿姐阿姐,我想要……”

程奇瑛盯着他们俩说道:“哼,别以为不知道你们俩晚上偷摸吃零食!还想瞒着我,嗯?大冬天的,藏了东西放在床缝里,吃冷掉的猪油渣,生怕拉肚子是吗?这段时日别想再吃油腻腻的炸物。”

两个小的缩脖子一溜烟跑了。

跑到街上,两个人吵起来。

三娘小脸都是气呼呼的:“我根本没吃着猪油渣。你的床靠墙,都放在你那了!说好的一人一半,你全都吃光了!”

四郎不甘示弱地回击:“是你睡得太早了!我喊你你都不答应我!”

两个人叽里呱啦说了一通,开始打起来。

两人都在武馆学了一段时日,两人打得可谓是拳拳带风……

好吧,其实冬天穿得太多了动作十分笨拙。路过的人见了,心中都暗暗发笑。

·

皇家从前可从未有过离过婚的夫妻!

可三皇子妃不仅成功和离,还得了个县主的封号,这不能不引人深思。

有人说这是三皇子干了亏心的事,得封县主乃是皇家的补偿,有人说三皇子妃向陛下献上云游的老道士,皇上十分高兴,更离谱的传言说三皇子妃其实是某位公主的私生女。

不过这件事并未被重视,长安城的民众也只是私底下说说。大家如今更感兴趣的是有关二皇子的事情:他手下的商队出海回来,带来十分高产的农作物!亩产千斤!

消息一出来,无论是官员还是百姓都十分震惊。这样高产的作物,能拯救无数吃不饱的百姓。

人人都说,这样大的功德,偏巧让二皇子得了去,还闹得这样沸沸扬扬,圣上怕是有重立太子的心思。有嫡立嫡,无嫡立长。封皇后只有太子一个儿子,五年前已经过世,二皇子既贤又长,张贵妃又得宠,论情论理,二皇子可能性最大。

以上就是阿知这个包打听这几日听到的传言。

程奇瑛边听边吃着瓜子,站在院子里听得津津有味。

本朝民间风气宽松,民众颇有几分“笼袖骄民”的情状,对皇家事也能议论几分。只不过如今在位的这位皇帝心眼有点小,这十几年间的民众才收敛一些。阿知已经三十多岁了,但说得兴起时总会露出从前轻松的姿态。

程奇瑛听八卦听得撇嘴:“天底下竟有这样偏心的爹,不说什么达官贵人,就是平常百姓家,几个儿子之间端水端不平,那也是老死不相往来,乃至于反目成仇的。真不知这张贵妃给皇帝灌了什么药。”

阿知靠近程奇瑛,悄悄地说:“子凭母贵,是有几分道理的呢。如今的皇后,同太后一样姓封,当初并不是圣上的原配呢。”

程奇瑛露出好奇的神情,还没等仔细问。便见萧逐梅拿着账本,示意她往前堂去。

萧逐梅面无表情地对她说道:“十二月才开头,小娘子可还记得花了多少钱?中等砂糖,如今涨了些,一两十四文,你买了五十斤。一只鸡二十六文,你一口气订了四百只。你说天冷了,肉放在外面正好冻住,不用担心坏掉,一口气订了二十五头。如今一把钢制的菜刀要八十五文,你逛街逛得兴起,开始准备买二十把。这些不算什么,你还买了许多腊肉腊鸡以及冬日的菜蔬。除此之外,还有许多柴米油盐酱醋、两口大铁锅,前几日砌的烤鸭炉,原材料加上泥瓦匠的工钱一共是……”

程奇瑛连忙打住:“停停停!我知晓了!”她有些心虚,不是因为觉得花的钱太多——而是因为此时已经到十二月,再过一段时日就要过年放假了。

她前两天上街采购,逛着逛着就大发囤积癖,这也买,那也买,如今看来过年前大抵是消耗不完的。

过年后的天气,可不好说。要是不下雪,天气暖和,放在露天的冻货就得另想办法储存起来。

萧逐梅停住话语,放下账本,看着程奇瑛。

程奇瑛觉得他的眼神简直是在谴责了。于是开口道:“行啦,我觉得过年前大家都想上街热闹热闹,肯定能用完食材。”

萧逐梅掸了掸衣衫。

程奇瑛将他拉出柜台,说道:“我今日准备新做一道西湖醋鱼,滋味绝妙,你定会喜欢。”

她在转移话题,绝口不提买菜刀时一开口便要二十把,差点让店家去报官。按照如今的刀具管制程度,在长安城里要这么多菜刀,真是有十足的伤人嫌疑了。

萧逐梅也随着她的动作往后走去,进厨房前才将衣袖拉扯回来。

西湖醋鱼用的鱼,得瘦养。

阿羊穿得像个圆滚滚的小球,蹲在木桶旁边,看着草鱼活蹦乱跳。有水珠溅到他脸上,阿羊连忙后退,皱了皱鼻子。

见程奇瑛进来,他站起身来,用稚嫩的嗓音控诉:“阿瑛姐姐,先前你把鱼桶放在外面的时候,那只猫过来,差点把鱼叼走了。”说完还看了萧逐梅一眼。

他拍拍胸脯:“幸好我把桶子提进来啦,还把门关上了!”

程奇瑛呼噜他的脑袋:“阿羊这么厉害呀,那今天奖励你一个烤鸭腿好不好?”

然后回头轻轻瞪了萧逐梅一眼。这眼神意思很明确:看看你养的猫!

萧逐梅摸摸鼻尖,轻咳一声:“我正好也无事可做,有什么帮忙的吗?”

程奇瑛毫不客气:“今日你就去烧火。”

她买回来这条鱼后,在竹篓里饿养了几天,这样草鱼不容易有腥味。

程奇瑛动作麻利地将鱼用刀拍晕,去掉鱼身体里的内脏和脏东西,切成两半。然后用葱段、姜片、酒腌制两刻钟。

对了,还得放几勺盐。

等大铁锅里的水沸腾时,再把草鱼放进去,鱼皮那一面朝上。盖上锅盖,立马熄火。等待残存的热度将鱼焖熟。等到鱼的眼珠子变白时即可捞出。

等待的时间里,在另一个锅里调酱汁。米醋、盐、白砂糖三者的比例要调好,这样鱼吃起来才会鲜咸甜都恰到好处。

一道西湖醋鱼,一道炒韭黄(反季节蔬菜),一道菘菜,再来一份简单的葱姜炒鸡,一罐白萝卜排骨汤,便是中午的菜肴。

三日后的午后,阿知从前堂进厨房传话:“小娘子,外面有位娘子来找你,还问我你平日里做些什么菜呢,怕不是让你去她府上做饭?”

程奇瑛心中奇怪,前去见到正主。

程奇瑛见她面似芙蓉,眉如柳叶,虽然身形纤弱,但眼神清亮,面目可亲。穿着打扮虽然素雅,但无一用的不是好料子。

真是一个十足的美人,程奇瑛咽下口水,暗暗心想。却不想她的心思这时早教人瞧明白了。

萧逐梅本打算避开往后走,见程奇瑛这副走不动道的模样,不由得轻哼一声,干脆倚在柜台边,左翻翻右翻翻。

对于美人,程奇瑛总是充满耐心的。她搓搓手,声音轻柔:“这位娘子,真是不好意思,您要是有什么想吃的菜,可以在饭馆里吃,要么打发下人来提回去。在下平日里去贵府怕是……”

面前的美人轻笑,她环顾四周,见还有些客人,于是对程奇瑛道:“程小娘子,可否换个地方说话?”

程奇瑛请她往里走。

美人在院子里停下脚步。院子里没人,其余人都在厨房里忙活。

她看了程奇瑛好一会儿,程奇瑛心里正迷惑呢,就见美人伸出右手说道:“你好,我是谢铮。”

程奇瑛瞪大双眼,简直是惊疑不定!

这这这!

这熟悉又陌生的打招呼的方式!这意味深长的眼神!

她环顾四周,然后用大拇指和食指轻轻捏了一下谢铮的右手,试探道:“横眉冷对千夫指?”

“俯首甘为孺子牛。”

“奇变偶不变?”

“符号看象限。”

程奇瑛打了个冷战,差点跳起来。

在陌生的时代,突然冒出一个疑似的同乡人,这不能不让人惊喜与疑惑!

不待程奇瑛再说话,谢铮问道:“可否去安静些的地方?”

程奇瑛将她请到自己房中,给她倒了杯大麦茶。谢铮轻饮一口,放下茶杯,说:“我知你与我来历相同,出于对同类人的信任,我想与你做一桩生意。”

竟然一句客套话都没说便直入主题。程奇瑛兀自消化着这令人震惊的事实,听她这般说话,再观其作态,应是果决冷静之人。

她不敢直接答应。

“我怎么知道你是好人?你从前从未见过我,又怎知我值得合作?”

谢铮轻笑一声。这一笑,仿佛日光都暗淡了几分。

“我运气好也不好,好的是再世为人,家世尚可,要探听你的事,并不算难。不好的是,嫁的男人是头豺狼,看一眼都觉得恶心。”

她从衣袖里掏出一个布袋子来,递给程奇瑛。

程奇瑛打开一看,竟然是红色的干辣椒!

谢铮继续说道:“辣椒是我手下的人送上来的,本土没有。如今还没有推广开来,待到明天春天播种,夏秋可以收获。我只供给你一家,你觉得如何?”

程奇瑛眼睛转了一圈,新奇的作物,再加上前几日从阿知那听到的流言。

……她好像发现了些不可说的东西。

谢铮坐姿放松了些,纤细的手指抚过自己的大氅:“明人不说暗话,我将我的情形说给你听吧。我因为一场落水,醒来时发现自己这具身体流产,丈夫宠妾灭妻,我身边陪嫁来的下人被打的打卖的卖,所剩无几。娘家就是长安城里有名的谢氏,但出嫁的女儿过成这样,竟好似从来不知道,也没人问一问。后来我才知晓,我的爹娘已经去世,我这一房只有这个独女,如今是叔叔婶婶当家。男人嘛,忙于政事,内宅事务一应都是我婶婶在管。唔,加上我娘和我婶婶从前有些妯娌之间的矛盾,她平日里也不乐意问问我这出嫁的谢氏女。”

“你的夫君是?”程奇瑛试探问道。

谢铮讽刺一笑:“想必你有几分猜测,正是皇帝的三儿子。不过我已经成功和离了。”

代价是将发现新作物的功劳给皇帝宠爱的二皇子。

程奇瑛腹诽,如果说自己还在种田文里乐呵的时候,面前的谢铮拿的就是高端宅斗加上基建文女主剧本。

谢铮没有说自己如何从深宅之中逃离出来,又是如何找人出海寻物,再与皇帝斡旋。光想想,这些便不是简单的事情。

……

程奇瑛送走谢铮,脸上是隐藏不住的兴奋。谢铮找到许多东西:除了辣椒,还有玉米、土豆、红薯、花生,以及其他一些调料,全都献给了皇帝。但除了几样高产的农作物,皇帝显然对辣椒和其他几样调料的兴趣并不大。

等到明年朝廷向民间逐步推广时,程奇瑛可以用谢铮剩下来的存货,程氏饭馆定能先声夺人!

萧逐梅幽灵似的出现在她身后:“阿瑛小娘子仿佛十分高兴呐?”

程奇瑛回头,感觉他这话配上脸上的表情,透出几分阴阳怪气来。

“你今日莫不是吃错了什么药不成?上月的账本还没整理好给我看!快些给我干活去!”

萧逐梅神色微僵:“我瞧你今日与那小娘子初次见面,便相谈甚欢,想来是十分投缘的了。”

程奇瑛眨眨眼睛,一副“我有秘密”的模样:“那是当然。更何况美人足够赏心悦目。”

有现成的金大腿,谁会不抱?

萧逐梅心底蓦然生出几分酸涩与不安来,然而很快便被他压制下去了。

程奇瑛叉起腰来,斜睨着他,俨然是要发火的模样:“哼!差点忘了,我还没找你算账呢,前几日你抱回来的那只猫,兜兜,差点偷偷将我的草鱼叼了去,你说这该当何罪啊?”

萧逐梅顺着她,作了一个长长的揖:“自然是我这主人来向小娘子道歉。”

程奇瑛轻轻扯了扯他的发尾:“哼,这次就算了,再有下次,嗯……就让它去三娘四郎那待上半月!”

三娘四郎爱极了喵喵叫的小猫,每次都要猛吸半天,直让小狸花挣扎不得,一见这两个小魔王就跑进萧逐梅的房里。

萧逐梅直起身来,顺手接过程奇瑛手中已经冷掉的茶壶,说道:“遵命遵命。”

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