趁着解冻的时候可以将土豆削皮，用工具将土豆的皮去掉。

再拿出如同锯齿状的工具将土豆切成狼牙形状的厚片，将切好的土豆放入一旁准备的小碗中。

又在面前摆放一个透明瓷碗，放入适量的生抽酱油，盐，香油，香鲜蚝油，白糖，香醋简单的搅拌均匀，放在锅旁边备用。

将蒜蓉洋葱切成细碎的小小块，分别装入两个小碗之中。

这时候虾已经解冻完毕，“我要把虾皮去掉，那么沐雪，你知道腌制用什么调味料吗？”

顾沐雪不确定的说：“胡椒粉？”

谢婉笑着摇头继续道：“是黑胡椒啦，麻烦沐雪将去皮的虾放入透明的瓷碗内。”

顾沐雪将滑溜溜的虾依次放在瓷碗中，眼神目不转睛的盯着谢婉的下一步动作。

她拿起黑胡椒调味瓶打开盖子将它撒入其中，又放入一点点的甜椒面，这里面没有任何的辣味。

“这是甜椒面，撒进来之后口味更好哦。腌制五分钟就好了，我接下来开始起锅热油。”

她将锅放在火器上，倒入香浓的花生油，从冰箱上层拿出虾头，待油温合适，将它们丢至锅里挤出虾头里面肥美的虾油。

“什么时候捞出呢？等虾头微微发脆，颜色光泽鲜艳时就可以了。”

等了一小会儿，谢婉用工具将虾头全部捞出放到一旁，又从冰箱里拿出一块黄油放入锅中。

顾沐雪将装有蒜蓉洋葱的小碗递给谢婉，看着她将里面的东西倒入锅中。

用工具将它们搅拌在一起，端起装虾肉的瓷碗，拿出里面的虾肉将它们一颗颗摆放进去。

“一面煎至30秒，然后将它们统一翻身再次煎一遍。这时候翻完身可以放入迷迭香，倒入香浓醇厚的奶油以及牛奶，撒上一点点生海盐，生蒜蓉，生洋葱以及甜椒末，烧制时间不超过三分钟为宜。”

说话的同时将东西依次加入锅中，等待三分钟时间的到来。

“沐雪你看，做起来是不是这么简单，做饭嘛只要肯学都能做的不错的。”

顾沐雪双眼发亮，看起来做饭好简单哦，“我下次也要试试，我觉得我能成为大厨，哼哼。”

谢婉被她这话逗笑了，出声附和着：“好，以后就靠你咯，顾大厨。”

留意着时间以及锅中情况的她说完，便关火将这道蒜香奶油虾盛了出来。

她麻利的将锅放入水池洗干净，进行下一道菜的做法。

干净的锅重新放在火器上面，开火倒入适量的油，将用的食材调料放在手边。

待油温四成热，将切好的土豆一根一根放入锅中，在它们即将完全上色变成金黄色时统一捞出来。

油温七成热时，重新放入爆炸十秒钟，这样可以使狼牙土豆变得金黄更加焦脆，这样时迅速捞出将它们放入大碗内。

谢婉又开口讲解：“将十三香，孜然面，辣椒面，芝麻，蒜蓉，小米辣，大把切好的葱花放入其中，另外，别忘了将锅中的热油浇入大碗的狼牙土豆上面，最后将我调好的狼牙酱汁倒入狼牙土豆里，开始搅拌均匀，这样狼牙土豆便做好了。”

顾沐雪给她竖了大拇指，称赞道：“我家婉就是优秀，闻起来就好香呀，这下还有一个西红柿鸡蛋面啦，马上就开始吃饭了。”

谢婉笑了笑走向冰箱从里面拿出油麦菜，木耳以及鸡蛋。

温一壶热水，将木耳用热水氽烫，将需要的蒜蓉，大葱，油麦菜切好，鸡蛋打散搅拌均匀，西红柿去皮随意切。

准备好一切，这才开始起锅热油。

在锅里倒入花生油以及蒜蓉，小火煎香，切好的西红柿倒入其中，再放入适量的盐，葱姜倒入锅中，如果不喜欢吃姜可以不加。调味料加入适量酱油，热水倒入适量，木耳以及挂面放入里面，最后加入白胡椒粉。

“用筷子搅拌挂面使它融入西红柿汤汁里面，等时间差不多将准备好的鸡蛋均匀的淋在锅中，看它逐步形成蛋片状，再放入喜欢吃的油麦菜，如果不喜欢油麦菜可以加入喜欢的青菜，娃娃菜之类的。这还没完，加入少许香油以及适量白糖，这样就算完成了最后一步。”

谢婉等着面煮熟，伸手关火，从橱柜里取出两个瓷白的碗，将西红柿鸡蛋面分别装入碗中，顺手将锅里余下的西红柿鸡蛋面盖上以防变凉。

“可以开吃了，我先把主食端出去。”

顾沐雪点头，伸手端过这两道菜转身走出厨房，朝客厅去了。

两人忙前忙后，过了一会儿这才于客厅里的餐桌前坐下。