转眼，酒楼投票评选的日期已然截止。那些分别放在十家酒楼外的投票箱被一队队护卫队，陆续收回了商部之中。只等那些负责计算票数的官员，在三日后将结果张贴出来。

新的一月，盛京已然进入了冬季。寒风一阵阵地吹，许多不怎么爱出门的人基本上除了正午，都不爱出来了。

连带着酒楼的生意都稍稍清淡了些许，也叫杨溶月得以喘口气。今日虽依旧来了酒楼，但是不似平日那么早就到。

今日梅兰说外面风大，硬是给杨溶月披上了一件白狐毛边的红色大氅。内里则是一身鹅黄色立领对襟衫，下身搭配一条白色织金马面。

随着杨溶月一步步走动，那织金在上午阳光下熠熠生辉。打扮如此隆重便是因着今日便是评选结果出炉的日子，到时候来酒楼告知消息的可都是商部的特派人选，到时候可是会有许多凑热闹的人来看。

只是，不知是否是杨溶月的错觉，方才进入酒楼后。总觉得外面有一股视线一直在盯着自己，虽不至于心生警觉，但是依旧有些膈应。

但是想着祁连熙试一下，经常来这边巡逻的护卫队。杨溶月心中便安心下来，应当不至于有太大危险。

李富贵难得瞧见自家大掌柜打扮一番，今日是说什么也不会把柜台的杂事 交给她。

“您今日就当您是来检查的就好，这些事情我们几个做了就行。”李富贵指挥着其他伙计，忙上忙下。

见状，杨溶月颇有些难得地坐在楼下的位置，缓缓饮茶。顿时觉得偶尔给自己休息一天，确实不错。

只是很快，她就闲不下来了。

回春堂的张子敬，扛着自己的药箱。进来后就朝着杨溶月所在的位置走来，而后拱手示意：“杨掌柜的，今日一事相求。”

杨溶月讶然，瞧着张子敬这副样子。还以为出了什么事情，好声道：“张大夫但说无妨，若是我能帮的自然是要帮一些。”

瞧着杨溶月神色和缓，张子敬原本紧绷的神色稍稍放松下来。而后四处张望了一眼，这才稍稍凑近坐下道：“今日是荣荷的生辰，我想着求杨掌柜做一份不一样的吃食。到时候好给她一个惊喜。”

杨溶月顿时思索起来，倒是一旁的梅兰先嘟囔起来：“生辰贺礼固然要好看些的，但是你自己没有准备别的吗？上次看荣荷姑娘可是很喜欢你，你要是随意给些东西怕是要伤到人家。”

闻言，张子敬顿时支支吾吾，显得有些局促起来。而后一闭眼，一咬牙：“我给荣荷准备了一个我手做的灯笼，但是实在是不算好看，这才想着求到杨掌柜的这边来，若是能给我找补一下就好。”

听到这番话，杨溶月顿时与梅兰一起笑了起来，两人笑了好一会才停下。

杨溶月点点头：“张大夫的事情，我自然是要做到的，既然是生辰，那就为她做一份生辰蛋糕吧，这还是我最近才学着做的。”

一旁的梅兰附和道：“这生辰蛋糕，我们府里谁看见了都得说一句漂亮！就像是天上的云朵！”当然，最重要的是那个蛋糕特别好吃，想到这里，梅兰咽了咽口水。

得了梅兰与杨溶月的准信，张子敬是万分感谢。当即站起身，弯腰道谢。

“不必这般隆重，本就是与张大夫关系不错，不然我便是开始就不会答应了。”

张子敬却是摇摇头，随后掏出一锭银子来：“我自然是不能让杨掌柜的吃亏，这是一锭银子我先交给您，若是不够您再寻我。”

心知自己若是不收敛，今日这事情怕是也做不好。杨溶月收起那一锭银子：“足够了，张大夫一个时辰后来拿吧。”

谁知张子敬却略有些羞赧道：“我想亲自带走，我在这等着便是。”

杨溶月了然地笑了，张子敬怕是早就约好了时间，想着早早过去。这才要在酒楼直接等着，还真是诚意十足。

客人都这么等着了，杨溶月便不耽搁。一进后厨便将围裙带上，喊着梅兰将襻膊给她系上。

随即去仓库取出一颗芋头，将其削皮后放进蒸锅蒸煮。等待芋头熟透的时间，取出一个最大的海碗，杨溶月倒入牛乳与鸡蛋黄。

随即取出筷子，反复搅拌。使得牛乳与鸡蛋黄完全融合。这才将面粉缓缓撒下，而后便快速搅拌面粉与牛乳鸡蛋液。

杨溶月瞧着海碗中亮黄色的液体逐渐成形，每一次搅拌都十分顺滑，这才放下筷子。

料理台上，方才特地分出的鸡蛋清被杨溶月撒了一把白糖进去。而后与搅拌鸡蛋液一般，使劲搅拌起来。一旁的梅兰瞧着自家小姐搅拌了有一刻钟还未停下，当即便伸手帮忙。

“小姐，这个力气活我来就行。您是要变成白色就可以对吗？”瞧着杨溶月点头，梅兰当即闭紧了嘴巴闷头搅拌起来。

杨溶月笑着点点头，走向蒸着芋头的炉灶。取出一节筷子扎进芋头中，瞧着已然熟透，这才又撒了些许白糖进去，接着复蒸。

另一头，梅兰虽然不懂做饭。但是小姐说什么便是什么，因此在胳膊酸痛也未停下搅拌动作，直至瞧见那原本浅黄色的蛋清逐渐发白这才松了口气。

见状，杨溶月满意点头：“还是我们梅兰厉害，一次就做出了奶油。”

说着，杨溶月取出了一大勺奶油。将其倒入搅拌好的鸡蛋液中，反复搅拌至颜色均匀。这才将海碗放进烤炉内。

等待着蛋糕坯成形的功夫，杨溶月迅速将煮得烂熟的芋泥取出。拿起一个大小正好的勺子，反复捣碎。

瞧着粗细合适后，再度加了少许牛乳进去，反复搅拌至变成黏稠状态。后面，因为担心烤炉火候不够，杨溶月干脆与梅兰站在那烤炉旁边嗑起了瓜子。

一直到烤炉内飘出淡淡的清香，这才小心将成型的蛋糕取出。

“梅兰，最上方那部分蛋糕待会你切一切，分给大家吃。”杨溶月说着，便手起刀落，将那戚风蛋糕鼓起来的一部分给切除。

梅兰眼疾手快地拿起餐碟接住，小声地欢呼一下便带着其他伙计去分蛋糕坯了。

杨溶月笑着摇摇头，继续手上的动作。再度将蛋糕从侧面小心切开，将备好的芋泥慢慢铺了上去，最后盖上蛋糕。

也是这时，杨溶月这才有些紧张起来。剩余的奶油不算很多，她必须小心将奶油涂抹到蛋糕上，务必均匀好看。

特意找铁匠打的狭长刮刀，不带刀刃。刮出适量的奶油，一层层覆盖煮亮黄色的蛋糕坯，直至全都被奶油的白色覆盖。

轻轻呼出一口气，杨溶月拿取上午还有剩下的黄豆粉，轻轻过筛一遍到蛋糕表层，最后摆放上几颗洗净的车厘子。

后厨里，不少偷摸瞧着的伙计顿时惊呼：“这好看呀，实在是好看的呀。”

有那大胆的后厨伙计，上前两步就想着帮杨溶月端着拿出去。被她赶紧阻止了，这还是她头一次做这么正式的生辰蛋糕，还是自己来放心些。

小心翼翼在木匣内放上油纸，确保蛋糕不会轻易滑动。这才盖上了盖子。

张子敬已经在外面等得抓耳挠腮，但是又十分期待。瞧着杨溶月出来了，当即就迎了上去。

“杨掌柜！”说着就要接过那木匣。

被杨溶月赶忙摆手拒绝了，轻轻放在桌面上，小心翼翼道：“给你看看完整的，你拿出去后可得尽量小心、平整、慢行。”

这么一说，张子敬对这送给荣荷的吃食越发好奇，随着盖子的打开。先是一股清甜的香味飘散出来，映入眼帘的是一个圆形的小巧‘糕点’？

张子敬仔细瞧去，能看见底部用一层层白色的东西，凝固成云朵一样的状态。最上层黄豆粉，配着红色的车厘子显得极为清爽有食欲。

只这一眼，张子敬便觉得自己实在是占了大便宜，激动地反复搓手。

“太厉害了杨掌柜的，巧夺天工啊！此物便是那生辰蛋糕？极妙！荣荷见了一定欢喜。”张子敬仔细瞧着杨溶月是如何盖上，将那些细节牢牢地记住。

瞧着他神色紧张，杨溶月也不多说，只道：“这蛋糕本该配些特殊的餐具，但是因为着急。我就将后厨唯一一套餐具拿了过来，到时候用这小刀让荣荷自己切，喜欢分几块便是几块。”

张子敬仔细听着，不理解的部分当下便问了出来。直到自己完全记住，才小鸡啄米一样点头表示自己可以了。

“到时候还请张大夫，替我与荣荷说一句生辰快乐。我还要在酒楼等着消息，就不便过去了。”杨溶月想起那位极爱说话，有些可爱的姑娘。

“好的，荣荷本就佩服杨掌柜的，若是知道这生辰蛋糕还是杨掌柜亲自为她做的，肯定高兴一整年。”说罢，张子敬便小心抬起那木匣，出了酒楼。

杨溶月目送他远去，这才回到酒楼内。只是还坐下喘口气，想着喝口茶水，便听见身后有人说话。